Pudim de Chocolate: sobremesa deliciosa com 3 ingredientes
O Pudim de chocolate é uma deliciosa maneira de inovar na sobremesa com poucos ingredientes. A receita é muito prática e fácil.
Essa releitura do pudim clássico leva somente 3 ingredientes, possuindo um ótimo custo benefício, pois rende 8 porções.
Ingredientes
300 gramas de chocolate meio amargo;
395 gramas de leite condensado;
4 unidades de gemas
Modo de preparo
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. No liquidificador, bata as gemas, o chocolate derretido e o leite condensado. Quando estiver homogêneo, despeje em uma forma com furo no meio untada com margarina e leve ao forno em banho-maria com papel alumínio cobrindo. O forno deve ser pré-aquecido a 180°C. Deixe cozinhar por 30 minutos, quando esfriar leve à geladeira por 12h e depois desenforme.
Apesar de muito simples, essa receita é bem sofisticada.