Mousse de maracujá cremoso: aprenda a fazer receita fácil e rápida
Neste verão, receitas geladas são uma opção deliciosa para uma sobremesa refrescante.
Pensando nisso, separamos uma deliciosa receita de mousse de maracujá fácil e rápida de fazer.
Confira o passo a passo a seguir.
Mousse de maracujá cremoso
ingredientes do mousse:
1 envelope de gelatina sem sabor (8 gramas)
5 colheres de sopa de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 ml de suco concentrado de maracujá
ingredientes da calda:
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de suco de maracujá natural
3 colheres de sopa de açúcar
Sementes de maracujá para decorar
Modo de preparo do mousse:
1. Deixe a gelatina absorver a água durante 2 minutos e aqueça no micro-ondas por 30 segundos;
2. Em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma consistência uniforme;
3. Incorpore delicadamente a gelatina hidratada à mistura;
4. Transfira o preparo para um recipiente, cubra com filme plástico e refrigere por pelo menos 2 horas.
Modo de preparo calda e finalização:
1. Na panela, reúna todos os componentes da cobertura, exceto os grãos;
2. Cozinhe em fogo médio até que a calda se espesse e apresente um aspecto reluzente;
3. Após esfriar, misture as sementes à calda e despeje sobre a mousse;
4. Sirva após um bom período de refrigeração e desfrute!