Receita de Lasanha de Crepioca de Frango que vai encantar seu paladar
QUE DELÍCIA!
Um prato que vai te ensinar a manter a dieta sem perder a alegria de comer bem! Vamos aprender a fazer essa iguaria fit!
Ingredientes para o Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo de coco; 2 dentes de alho picados; ½ cebola picadinha; 3 xícaras de frango desfiado (cozido apenas na água e sem sal).
Ingredientes para o Recheio:
1 colher (chá) de sal; Pimenta do reino a gosto; Cebolinha e salsinha picadinhas; 1 e 1/2 tomate picado sem polpa; 1 colher (sopa) de molho de tomate; 2 colheres de creme de leite (opção sem lactose).
Ingredientes para a massa:
5 ovos; 5 colheres (sopa) de goma ou massa pronta para tapioca; Sal a gosto; 1 colher (chá) de farinha de linhaça dourada; 200 gramas de queijo parmesão light; Orégano para finalizar.
Modo de preparo do recheio
Aqueça o azeite ou óleo de coco em uma panela e refogue o alho e a cebola até dourarem; Adicione o frango desfiado, o sal, a pimenta do reino, a cebolinha e a salsinha. Misture bem; Acrescente o tomate picado sem polpa e o molho de tomate; Cozinhe por alguns minutos até obter um recheio suculento; Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture até incorporar.
Modo de preparo da massa
Em um recipiente, bata os ovos e adicione a goma ou massa pronta para tapioca; Tempere com sal a gosto e acrescente a farinha de linhaça dourada para dar um toque saudável; Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, espalhando uniformemente; Cozinhe até firmar de um lado, vire e repita o processo; Repita até utilizar toda a massa.
Montagem
Em uma forma de aproximadamente 20cm de diâmetro, alterne camadas de crepioca e recheio; Finalize com queijo parmesão light e orégano; Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até gratinar.
DICA!
Se preferir uma lasanha mais fina, utilize 3 ovos e 3 colheres (sopa) de tapioca para a massa. Aproveite essa lasanha de crepioca de frango saudável, uma opção deliciosa e cheia de sabor para quem busca uma alimentação equilibrada!
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