Coxinha Fit Pré-Treino: Sabor e Nutrição em uma Opção Saudável
Se você busca uma opção deliciosa e saudável para antes do treino, a coxinha fit pode ser a escolha ideal.
Rica em nutrientes e fácil de preparar, esta receita combina a energia da batata doce com a proteína magra do frango
Ingredientes (5 porções):
1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto); Linhaça
Recheio:
1 xícara de frango cozido temperado e desfiado
Modo de Preparo (45 minutos):
Bata a linhaça no liquidificador até obter uma farinha fina. Reserve essa mistura para empanar as coxinhas. Em uma tigela, faça um bolinho com a batata doce amassada, adicionando sal a gosto.
Pegue a porção de frango cozido e desfiado, previamente pronto e temperado, e recheie o bolinho de batata doce. Certifique-se de distribuir uniformemente o frango
Modele a massa recheada no formato tradicional de coxinha. Isso pode ser feito de maneira manual, moldando cada coxinha de forma cuidadosa. Passe cada coxinha na farinha de linhaça, garantindo uma cobertura uniforme.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque as coxinhas em uma assadeira e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam douradas. Essa etapa garante a crocância externa e a cocção perfeita interna.
Retire as coxinhas do forno e sirva enquanto ainda estão quentes.