Mousse de manga fit com iogurte natural
Aprenda a fazer uma mousse de manga deliciosa e simples!
Você sabia que é possível preparar uma deliciosa mousse sem açúcar, sem creme de leite e sem ovo?
Nesta matéria, aprenda a fazer uma mousse de manga fit com iogurte natural.
Você vai precisar somente de uma fruta bem madura, gelatina e iogurte. Confira agora!
Mousse de manga fit com iogurte natural
1 envelope de gelatina em pó incolor; 3 colheres de sopa de de água filtrada
1 xícara de leite desnatado e morno; 1 manga madura; 1 xícara de iogurte natural sem açúcar
1. Comece hidratando a gelatina incolor. Para isso, coloque a gelatina numa tigela e adicione as 3 colheres de sopa de água filtrada. Mexa um pouco e reserve por 4-5 minutos.
2. Em seguida, descasque a manga e corte em pedaços. Bata essa polpa da manga no liquidificador até obter um purê. Passe por uma peneira e devolva o líquido para o liquidificador, adicionando o iogurte e batendo até mistura bem.
3. Feito isso, esquente a gelatina numa panela em fogo baixo ou em banho-maria até derreter. Se preferir, utilize o micro-ondas por 15 segundos.
4. Adicione o leite morno na gelatina e mexa bem para misturar.
5. Coloque o preparo de leite e gelatina no liquidificador e bata junto com o purê de manga com iogurte, somente até misturar.
6. Transfira a mistura para tacinhas e reserve na geladeira por 2-4 horas, para firmar e ficar com uma consistência de mousse.