Você está em busca de uma receita prática, rápida e nutritiva de bolo de banana com aveia? Se sim, você está no lugar certo!
Ideal para desfrutar no café da manhã ou no lanche da tarde, esta receita também oferece sugestões para adicionar ingredientes como castanhas, passas, chocolate, entre outros.
Por que optar por um bolo de banana com aveia?
A receita de bolo de banana com aveia é uma escolha excelente para aqueles que desejam desfrutar de um doce de forma saudável, uma vez que é elaborada com ingredientes naturais.
A banana, rica em potássio, fibras, vitaminas e antioxidantes, auxilia na regulação do intestino, da pressão arterial e do humor.
Como preparar o bolo de banana com aveia?
A receita é simples e prática, exigindo poucos ingredientes e o uso de um liquidificador ou batedeira.
Ingredientes:
4 bananas maduras, 4 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (pode ser mascavo, demerara ou de coco)
2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês ou redonda com óleo e farinha de aveia.
2. Descasque e pique as bananas, colocando-as no liquidificador ou na batedeira.
3. Adicione os ovos, óleo e açúcar, batendo até obter uma mistura homogênea.
5. Misture bem com uma colher ou fouet.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
7. Aguarde o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em seguida ou armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.