Sobremesa Gelada: Aprenda a Fazer Picolé de Leite Ninho com Casquinha de Chocolate

Com a temporada de calor em pleno vapor, que tal se refrescar com uma sobremesa irresistível? O picolé de leite ninho com casquinha de chocolate é a combinação perfeita de cremosidade e crocância. Siga o passo a passo dessa receita simples e encante seu paladar!

Ingredientes: Picolé de Leite Ninho

2 caixinhas de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 3/4 de xícara de leite em pó

Ingredientes: Casquinha de Chocolate

500 gramas de chocolate branco picado ou em gotas; 100 gramas de óleo de coco


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Modo de Preparo: Picolé de Leite Ninho

Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até obter uma mistura homogênea. Preencha forminhas de picolé com o creme resultante. Se preferir, utilize copos descartáveis como alternativa.

Leve as forminhas ao congelador por 1 hora. Insira um palito de sorvete no centro de cada picolé e retorne ao congelador por mais 3 horas.

Modo de Preparo: Casquinha de Chocolate

Derreta o chocolate branco com o óleo de coco em banho-maria até obter uma consistência suave. Despeje a mistura em um copo alto e largo.

Desenforme os picolés, mergulhe-os no chocolate derretido e coloque-os para secar em uma forma com papel-manteiga para evitar que grudem.

Dica:

Se preferir uma casquinha mais espessa, derreta apenas o chocolate branco. O óleo de coco serve para deixar a casquinha mais fina e uniforme.


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Aproveite os picolés imediatamente ou retorne ao congelador até o momento de servir.

Agora você tem em mãos uma sobremesa gelada e deliciosa, perfeita para compartilhar momentos especiais ou simplesmente se refrescar nos dias quentes.

Fonte: Dani Noce

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