Picolé de Coco Caseiro Saudável com 4 ingredientes
Se você busca uma opção refrescante e saudável para os dias quentes, a receita de Picolé de Coco é perfeita para você!
Ingredientes:
200 ml de leite de coco integral; 3 colheres de sobremesa de açúcar de coco (ou stevia natural a gosto); 3 colheres de sobremesa de coco ralado sem açúcar; 2 colheres de sobremesa de coco queimado ralado
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, coloque o leite de coco, o açúcar de coco e o coco ralado. Bata a mistura por 5 minutos, garantindo uma textura cremosa e homogênea. Ao final, acrescente o coco ralado queimado e misture delicadamente com uma espátula. Disponha nas forminhas de picolé e leve ao congelador.
Se quiser, adicione pequenos pedaços de coco ou frutas tropicais nas forminhas antes de congelar