Picolé de Coco Caseiro Saudável com 4 ingredientes

Se você busca uma opção refrescante e saudável para os dias quentes, a receita de Picolé de Coco é perfeita para você!

Ingredientes:

200 ml de leite de coco integral; 3 colheres de sobremesa de açúcar de coco (ou stevia natural a gosto); 3 colheres de sobremesa de coco ralado sem açúcar; 2 colheres de sobremesa de coco queimado ralado

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, coloque o leite de coco, o açúcar de coco e o coco ralado. Bata a mistura por 5 minutos, garantindo uma textura cremosa e homogênea. Ao final, acrescente o coco ralado queimado e misture delicadamente com uma espátula. Disponha nas forminhas de picolé e leve ao congelador.


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Se quiser, adicione pequenos pedaços de coco ou frutas tropicais nas forminhas antes de congelar

Fonte: UOL

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