Bolo de banana saudável que não vai ao forno
Se você aprecia bolo de banana, apresentamos uma receita fácil e sem necessidade de forno, utilizando apenas uma frigideira.
Este bolo é uma opção conveniente para lanches ou café da manhã.
A banana, uma fruta disponível durante todo o ano, é versátil e pode ser consumida de várias maneiras, inclusive como um lanche saboroso.
Além de ser apreciada por muitos, a banana pode ser incluída em diferentes refeições, como um smoothie energético para o café da manhã, sendo uma excelente fonte de magnésio e potássio, minerais essenciais para fornecer energia no início do dia.
Sua versatilidade torna a banana um ingrediente adequado para diversas receitas, especialmente sobremesas.
Para esta receita específica, os ingredientes necessários são 2 bananas, 2 ovos, 200 ml de leite, 50g de açúcar, 200g de farinha, azeite e sal.
Modo de preparo
O procedimento é feito de forma simples! Confira a seguir
Bata 2 ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal, açúcar, leite e farinha, misturando até obter uma massa homogênea.
Acrescente 2 colheres de chá de azeite à mistura e continue mexendo.
Disponha rodelas de banana na frigideira e despeje a mistura sobre elas.
Cozinhe em fogo médio com a tampa até que um lado esteja dourado.
Em seguida, vire o bolo e unte a frigideira com azeite para cozinhar o outro lado.
Assim, seu bolo de banana estará pronto para ser servido.