Pudim de geladeira: aprenda receita que não precisar sobremesa levar ao forno
O pudim de geladeira, também chamado de pudim sem forno, é notavelmente fácil de preparar!
Representando uma abordagem prática e rápida do clássico pudim de leite condensado, esta receita elimina a necessidade de utilizar o forno durante o processo.
O destaque reside na inclusão de um pacote de gelatina sem sabor aos demais ingredientes, que incluem leite condensado, creme de leite, leite, açúcar e água.
Essa versão é ideal para aqueles que desejam desfrutar de um pudim delicioso sem a exigência do forno, mantendo a praticidade e o encantador sabor do pudim tradicional.
Aproveite esta receita prática de pudim gelado de leite condensado
Ingredientes para 12 porções
1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite (utilizando a medida do leite condensado); 1 gelatina sem sabor. Para a calda: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água.
Modo de preparo
Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções no rótulo.
Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Para a calda
Coloque o açúcar em uma forma redonda com fundo central e leve ao fogo até caramelizar.
Despeje o líquido na forma e leve à geladeira até que fique bem firme.