FRUTA DA ORA-PRO-NÓBIS: Pode comer a fruta da ora-pro nóbis?

A ora-pro-nóbis se destaca pelas suas folhas ricas em proteínas, fibras, ferro, cálcio, vitaminas e nutrientes benéficos para o organismo e a prevenção de doenças.

Além das folhas, o pé da ora-pro-nóbis pode produzir flores e frutos comestíveis que podem ser usados em caldos, sopas, cozidos e outros pratos.

Os frutos da planta são comestíveis, embora possuam espinhos delicados, exigindo cuidado ao manuseá-los e limpeza para consumi-los. A fruta é pequena e arredondada, tem um sabor semelhante ao maracujá, e cor alaranjada quando maduro (ideal para colher).

A fruta, que é fonte de vitaminas A e C, além de compostos fenólicos e substâncias bioativas, pode ser consumida in natura ou utilizada na preparação de compotas, geleias ou sucos, sendo rica em betacaroteno, um antioxidante natural.

A ora-pro-nóbis está disponível em feiras de produtos orgânicos e lojas de suplementos alimentares. Para os entusiastas da jardinagem, cultivar a planta em casa é uma opção para tê-la facilmente acessível diariamente.

Fonte: Metrópoles