Bolo de banana caramelizada fofinho

O bolo de banana é uma receita fácil de fazer em casa.

Além disso, para quem busca praticidade, esse prato demanda de poucos ingredientes.

Além de diversas variações, o bolo de banana também pode caramelizar a fruta - o que deixa ainda mais saboroso.

Neste conteúdo, aprenda a fazer um bolo de banana fofinho e caramelizado.

BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

Aprenda a deixá-lo fofinho com esta receita.

Ingredientes

Para a massa: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento.

Para a cobertura: 1 xícara de açúcar e de 4 a 5 bananas.

Modo de preparo da cobertura

1. Coloque o açúcar em uma forma redonda com um furo no meio

2. Leve ao fogo até derreter tudo

3. Fatie as bananas e coloque sobre o açúcar

Modo de preparo da massa

1. Bata as claras em neve e reserve

2. Em uma travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar

3. Adicione farinha, leite, sal e fermento

4. Misture as claras em neve e continue batendo

5. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas

6. Leve a forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Com informações do Tudo Gostoso.