Bolo de banana com aveia saudável e fit
Ingredientes
1 colher de sopa de fermento;
1/2 xícara óleo de soja;
3 médios ovos;
1 colher de sopa canela;
1 xícara uva passa;
210 g aveias;
6 bananas nanica.
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a banana, as uvas e a canela.
Transfira a massa para uma vasilha e adicione a aveia, misturando até obter uma consistência homogênea.
Em seguida, acrescente o fermento. Despeje a mistura em uma forma untada ou de silicone com 25 cm de diâmetro e asse em forno baixo a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Para verificar se está assado, faça o teste do palito: espete um palito de dente no centro da massa e, se sair limpo sem resíduos grudados, estará pronto.
Esta é uma versão saudável de lanche e sobremesa, perfeito para quem está em uma dieta regrada e balanceada.
Resumo nutricional
Uma porção de bolo de banana com aveia contém 482 calorias. Distribuição de calorias: 42% provenientes de gorduras, 50% de carboidratos, e 8% de proteínas.