Receita de pudim fit, sem açúcar e com 4 ingredientes
Imagine saborear um pudim cremoso sem qualquer sentimento de culpa.
Direcionada para aqueles que desejam emagrecer ou que possuem restrições alimentares, como a diabetes, esta receita oferece uma opção de sobremesa sem açúcar ou leite condensado.
O guia detalhado da receita foi compartilhado pela estudante de Nutrição, Silvana Teófilo, que administra um canal no Youtube focado em receitas low carb que não afetam os níveis de glicose.
Além de não conter açúcar ou leite condensado, a sobremesa é fácil de preparar e exige apenas quatro ingredientes.
Ingredientes da receita:
3 ovos;
200 ml de leite de coco;
1/2 xícara de adoçante Xilitol;
1 caixinha de creme de leite;
Uma colher de sopa de essência de baunilha é opcional, assim como a calda, que pode ser feita com uma colher de sopa de adoçante Xilitol ou açúcar de coco e ½ xícara de água.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e despeje em uma assadeira. Asse em banho-maria a 160°C por 40 minutos. Sirva.