Bolo de banana de baixa caloria: sem glúten e perfeito para dieta
Esta receita é uma opção saudável e saborosa para quem procura um lanche sem glúten e com baixo teor calórico.
Com ingredientes simples e práticos, você pode desfrutar de um momento delicioso sem abrir mão do cuidado com a saúde.
Ingredientes:
2 ovos médios; 1 xícara de aveia e 10 gotas de adoçante.
Além de 100 ml de água mineral sem gás; 100 ml de óleo de soja e 4 bananas nanicas maduras.
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos, garantindo que ela esteja bem quente para receber a mistura.
Enquanto o forno aquece, coloque no liquidificador os ovos, a aveia, o adoçante, a água mineral e o óleo de soja.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e suave.
Descasque as bananas nanicas maduras e adicione-as à mistura no liquidificador.
Continue batendo até que as bananas estejam completamente incorporadas à massa, conferindo um sabor doce e natural.
Unte uma forma com um pouco de óleo ou utilize papel manteiga para garantir que o lanche não grude.
Despeje a massa na forma preparada, garantindo uma distribuição uniforme.
Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 minutos a 180°C, ou até que o lanche esteja dourado e firme ao toque.
Retire a forma com cuidado e deixe o lanche esfriar por alguns minutos antes de cortá-lo em porções individuais.