Receita de bolo pudim muito fácil
O bolo pudim consiste em uma sobremesa de duas camadas, uma de bolo e outra de pudim.
A receita une duas sobremesas clássicas e é simples de fazer, sendo perfeita para qualquer ocasião.
Neste artigo, vamos aprender a preparar um delicioso bolo pudim.
Ingredientes para o pudim
395 g de leite condensado;
300 ml de leite;
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
3 ovos.
Ingredientes para o bolo
4 ovos;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de leite;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de fermento em pó;
2 colheres de sopa de margarina.
Ingredientes para a calda
2 xícaras de açúcar;
1/2 xícara de chá de água.
Preparando a calda
Coloque os ingredientes da calda na forma e mexa com a colher de pau. Ferva até obter ponto de caramelo e reserve.
Preparando o pudim
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e reserve.
Preparando o bolo
Bata as claras em neve na batedeira. Adicione as gemas uma por uma, o açúcar, o leite e a margarina. Faça isso com a batedeira ligada.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, junto com o fermento.
Mexa delicadamente a mistura.
Montando o bolo pudim
Caramelize a assadeira com a calda, adicione o pudim e por último a massa do bolo.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.