ORA-PRO-NÓBIS: Quantas folhas pode comer? Confira melhores opções de consumo

A ora-pro-nóbis, considerada uma planta alimentícia não convencional (Panc), destaca-se por sua riqueza em proteínas, fibras, ferro, cálcio, vitaminas e nutrientes essenciais, contribuindo para a manutenção da saúde e a prevenção de doenças.

Os benefícios incluem a capacidade de controlar os níveis de glicose sanguínea, melhorar a função intestinal, reduzir o colesterol LDL e auxiliar na perda de peso, graças à sua elevada concentração de fibras.

Para usufruir dessas vantagens, é fundamental incorporar a ora-pro-nóbis de forma regular na alimentação. Apesar de não haver uma dose diária mínima recomendada, nutricionistas sugerem que 100 gramas por dia, equivalente a duas xícaras de chá ou cerca de 40 folhas, podem garantir uma quantidade ideal de nutrientes.

Essas folhas versáteis podem ser trituradas e adicionadas a diversas receitas, como sopas, massas, arroz, caldos, feijão, sucos verdes e chás. Uma alternativa é consumi-las cruas em saladas, proporcionando uma variedade de opções para integrar essa planta nutritiva à dieta diária.

Outras formas de consumo acessíveis é por meio de chás e cápsulas.

Fonte: Metrópoles