PUDIM DE SORVETE: Receita simples, fácil e rápida
Descubra como preparar um delicioso pudim de sorvete em poucos minutos!
O pudim de sorvete é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar.
Neste webstory, vamos apresentar como fazer um delicioso pudim de sorvete. Confira agora!
1 copo (americano) de água; 3 ovos; 2 latas de leite integral (medir na lata de leite condensado); 1 lata de creme de leite.
1 copo (americano) de achocolatado de boa qualidade; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de sopa de açúcar.
1. Na panela, coloque a água e o achocolatado, misturando bem. Leve ao fogo até formar uma calda, sempre mexendo, depois que levantar fervura deixe por mais 5 minutos.
2. Despeje a calda em uma forma de alumínio própria para pudim, espalhe essa calda na lateral da forma e também no fundo. Coloque no congelador até que a calda comece a endurecer.
Modo de preparo do primeiro creme
1. Coloque em uma panela as 3 gemas peneiradas, o leite condensado e também o leite integral. Misture tudo muito bem e leve ao fogo, mexendo sempre.
2. Deixe cozinhando por cerca de 5 minutos depois que levantar fervura. Retire do fogo e deixe reservado até esfriar.
Modo de preparo do segundo creme
1. Coloque na batedeira as claras em neve e bata. Em seguida, com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar e bata até misturar.
2. Desligue a batedeira e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.