BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN COM CHOCOLATE: veja essa deliciosa receita
A banana é uma fruta tropical, super nutritiva e que auxilia muito na recuperação muscular. Essa deliciosa receita de Bolo de Banana é sem Glúten e ainda possui chocolate, dando uma maior suavidade no sabor.
Com poucos ingredientes, essa receita é muito fácil, além de muito prática e rápida.
Ingredientes
4 bananas maduras;
1 colher de chá de canela em pó;
1/2 xícara de chá de óleo de coco líquido ou óleo de girassol;
1/2 xícara de chá de polvilho doce;
1/2 xícara de chá de farinha de arroz;
4 ovos;
1/3 xícara de chá de gotas de chocolate meio amargo ou 70%;
3/4 de xícara de chá de açúcar demerara;
1/2 xícara de chá de amido de milho;
1 colher de sopa de fermento químico em pó;
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo de coco, o açúcar e a canela. Reserve. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce e o amido de milho. Adicione a mistura do liquidificador e acrescente as gotas de chocolate e o fermento, misturando suavemente. Despeje sobre uma forma untada e leve ao forno, pré-aquecido a 200° C, por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa estar firme. Em seguida é só servir.
Essa receita vai muito bem em um chá da tarde.