Receita de pudim que não precisa ir ao forno: aprenda a fazer sobremesa em 5 passos
Também conhecido como o pudim sem forno, o pudim de geladeira é prático de fazer.
Aprenda a seguir uma versão prática e rápida de um pudim de leite condensado, que não precisa do uso do forno para o preparo.
Qual segredo de fazer pudim sem ir ao forno?
A grande surpresa é utilizar gelatina sem sabor, acompanhando os demais ingredientes.
Além desse, há também, na composição, leite condensado, creme de leite, leite, açúcar e água.
Após a mistura, você coloca na geladeira para firmar, resultando em uma textura parecida ao pudim de forno, mas, sem a necessidade de assar.
Veja o modo de preparo e os ingredientes
Por diversos motivos você pode estar sem o forno e deseja fazer essa sobremesa prática, com o mesmo sabor único.
Ingredientes do pudim de geladeira
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado);
1 gelatina sem sabor;
Calda
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de água.
Modo de preparo do pudim de geladeira
Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções no rótulo.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
Para a calda
Coloque o açúcar em uma forma redonda com fundo central e leve ao fogo até caramelizar. Despeje o líquido na forma e leve à geladeira até que fique bem firme. Desenforme e sirva.