Pudim de pão com leite condensado: sobremesa fácil
O pudim de pão é uma sobremesa clássica e deliciosa, que sempre agrada a todos.
Essa receita de pudim de pão com leite condensado é uma versão ainda mais fácil e deliciosa, perfeita para quem quer aproveitar o que tem de melhor no seu pão dormido.
Informações
Tempo de preparo: 40 minutos. Rendimento: 8 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
3 pãezinhos franceses amanhecidos (pode ser com ou sem a casca);
4 ovos;
1 lata de leite condensado;
1 medida (da lata) de leite em temperatura ambiente;
1 caixinha de creme de leite.
Ingredientes da calda
2 xícaras (chá) de açúcar.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio.
Modo de preparo
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria por 1 hora e meia.
Espere esfriar e leve à geladeira.
Sirva gelado.
Modo de preparo da calda
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter.
Quando o açúcar estiver dourado, adicione a água fervente e mexa até dissolver os torrões.
Despeje a calda na forma caramelizada e reserve.