Bolo de banana com canela fit e fofinho
Ingredientes
2 bananas nanicas;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
1/2 colher (sopa) de canela em pó;
2 ovos;
1/2 xícara de óleo;
2 xícaras (chá) de açúcar.
Modo de preparo
Misture primeiro o óleo, os ovos e o açúcar na batedeira, até obter uma massa lisa.
Acrescente a banana aos poucos, de pedaço em pedaço. Coloque a farinha de trigo e a canela
Misture bem. A massa deverá ficar bem consistente. Para finalizar, adicione o fermento em pó. Mexa delicadamente.
Leve ao forno a 220°C para assar por cerca de 30 minutos em uma forma untada.
Prontinho! Você tem o seu bolo de banana fit pronto e em poucos passos.
Para essa receita, é possível render até 7 porções.