O bolo de banana rápido de liquidificador é uma fusão ideal entre praticidade e um sabor singular.
Esta receita é especialmente indicada para momentos em que se busca a preparação de algo delicioso sem sacrificar a facilidade no processo.
Com ingredientes mínimos, o liquidificador torna-se um aliado na combinação da massa, resultando em um bolo fofo e repleto de aromas.
As bananas maduras adicionam doçura natural e uma nota única ao bolo, enquanto a cobertura completa a harmonia de sabores, proporcionando uma experiência sensorial notável.
Seja para um lanche à tarde, para receber visitas inesperadas ou simplesmente para satisfazer o desejo por um doce caseiro, este bolo de banana representa uma escolha prática e deliciosa.
Prepare em minutos e delicie-se com um bolo de banana rápido de liquidificador, macio, perfumado e repleto de sabor, ideal para acompanhar um café fresco.
Ingredientes (10 porções)
Massa: 3 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de óleo.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento químico e 7 bananas.
Cobertura:
3/4 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água quente.
Modo de Preparo:
Cobertura: Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.
Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar. Deixe engrossar até atingir o ponto de calda e reserve.
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Adicione a farinha de trigo gradualmente e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Acrescente por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador. Unte uma forma média com margarina e farinha.
Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento. Leve para assar em forno médio a 180º C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.