Receita de panqueca americana rápida e muito fácil
Panquecas americanas são ótimas para o café da manhã e lanchinhos ideais.
Elas podem ser acompanhadas por uma diversidade de coberturas, como frutas, mel o geleias.
Neste artigo, vamos aprender a preparar uma panqueca deliciosa, fácil e rápida em casa.
Ingredientes
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
2 e 2/2 colheres de sopa de açúcar;
1 pitada de sal;
1 pitada de canela em pó;
2 ovos;
1 xícara de leite;
2 e 1/2 colheres de sopa de óleo;
2 colheres de chá de fermento em pó;
1 pitada de bicarbonato de sódio;
Óleo ou manteiga para untar a frigideira.
Modo de preparo
Misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal em uma tigela.
Quebre os ovos e misture os ingredientes secos. Adicione o leite e o óleo e mexa.
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Em seguida, junte o fermento e o bicarbonato de pó.
Aqueça uma frigideira, unte-a com óleo e coloque duas conchas da massa nela. Cozinhe por 2 minutos.
Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1 minuto. Faça isso com toda a massa.
Sirva as panquecas mornas com o recheio de sua preferência.