Lasanha de frango suculenta muito fácil
A lasanha é um prato saboroso que já tem espaço no coração de muitos brasileiros.
Para iniciantes na cozinha, sua receita pode parecer desafiadora, contudo, é possível preparar uma lasanha deliciosa com passos simples e práticos.
Neste artigo, vamos conhecer uma receita de lasanha de frango suculenta que agrada qualquer pessoa.
Ingredientes para a massa
250 g de massa para lasanha.
Ingredientes para o molho
3 colheres de sopa de manteiga;
1/2 cebola ralada;
4 colheres de sopa de farinha de trigo;
4 xícaras de leite líquido;
1 pitada de noz-moscada;
1 pitada de pimenta-do-reino;
1 pitada de sal;
1 lata de creme de leite.
Ingredientes para o recheio
2 colheres de sopa de manteiga;
1 cebola ralada;
5 tomates picados sem pele e sem sementes;
600 g de frango cozido desfiado;
3 tabletes de tempero;
2 colheres de sopa de salsa picada.
Ingredientes para a montagem
2 xícaras de queijo muçarela ralado;
2 colheres de sopa de queijo parmesão.
Preparando a massa
Cozinhe a massa, seguindo as instruções da embalagem. Coloque-a em um recipiente com água fria e reserve.
Preparando o molho
Aqueça a manteiga e refogue a cebola em uma panela. Em seguida adicione a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo. Cozinhe por 5 minutos.
Junte a noz-moscada, a pimenta, o sal e o creme de leite. Mexa e desligue o fogo. Reserve.
Preparando o recheio
Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o tomate em uma panela. Coloque o frango e os temperos e deixe refogar.
Adicione a salsa, misture e retire do fogo. Reserve.
Montando a lasanha
Pegue um refratário. Coloque uma camada fina do molho, uma de massa, outra de molho e uma de recheio. Repita as camadas e finalize com o molho e o queijo ralado.
Leve a forno médio preaquecido por 30 minutos. Em seguida, sirva.