Cocada cremosa com leite condensado - apenas 3 INGREDIENTES
Quem consegue resistir ao encanto de uma cocada deliciosa, ainda mais se preparada de maneira rápida?
Como sugere seu próprio nome, o coco se destaca nesse doce tão amado por muitos!
Uma verdadeira delicadeza de preparar e impossível de resistir!
Acompanhe as instruções passo a passo para aprender a fazer cocada simples com 3 ingredientes!
Ingredientes
100 gramas de coco seco ralado;
1 lata de leite condensado;
1½ xícaras de açúcar refinado.
Modo de preparo
Para iniciar a preparação da cocada com 3 ingredientes, comece separando os itens necessários. É possível utilizar o coco seco ralado ou escolher o coco ralado industrializado.
Em uma panela, combine o coco ralado com o leite condensado e o açúcar, assegurando uma mistura homogênea. Leve ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo constantemente até a mistura começar a engrossar levemente.
Vale destacar que a tonalidade de caramelo é natural devido ao uso de leite condensado semidesnatado.
Diminua o fogo e continue cozinhando por mais 5 minutos, ou até que a cocada comece a se soltar do fundo da panela.
Transfira a cocada ainda quente para um refratário retangular ou quadrado, previamente untado com manteiga, garantindo uma distribuição uniforme. Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de cortar.
Corte a cocada em quadradinhos ou no formato desejado. Esta receita deve render cerca de 15 porções.