Biscoito rápido e fácil de polvilho frito com 3 ingredientes
Ingredientes
1/2 kg de polvilho azedo;
5 colheres de sopa de óleo;
2 ovos;
1 xícara mais 3 colheres de leite;
1 colher de sopa de sal.
Modo de preparo
Em uma vasilha, deixe ferver a mistura do leite, óleo e sal.
Coloque o polvilho azedo em outro recipiente e despeje a mistura preparada previamente por cima. Misture.
Deixe esfriar e coloque o ovo, um de cada vez, dessa vez mexendo com o auxílio das mãos.
O ponto ideal é uma massa lisa e dura.
Modele o biscoito no formato que desejar e leve para fritar em gordura de fria a morna - nunca use quente.