PUDIM SEM FORNO: Receita de pudim de iogurte de 2 ingredientes
Para quem gosta de iogurte natural, esse pudim é uma ótima opção. Ele é fácil de fazer e fica super docinho e delicioso.
Nesta receita super fácil, o pudim não precisa ir ao forno. Confira:
Ingredientes
2 latas de leite condensado;
2 copinhos de iogurte natural integral (170g cada um).
Ingredientes para a calda
1/2 xícara de açúcar;
1/4 de xícara de água.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar derreta e doure.
Retire do fogo e, com cuidado, vire a forma de pudim para espalhar o caramelo por toda a superfície. Reserve.
Em uma tigela, misture o leite condensado e o iogurte natural.
Modo de preparo
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma forma maior.
Adicione água quente na forma maior até que atinja metade da altura da forma menor.
Leve ao forno médio (180°C) por 1 hora.
Modo de preparo
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Na hora de desenformar, leve a forma ao fogo por 30 segundos. Passe uma faca ao redor do pudim e desenforme.