BRIGADEIRO DE WHEY SAUDÁVEL: Saiba como fazer uma receita SAUDÁVEL de BRIGADEIRO
Pessoas que têm uma alimentação saudável frequentemente buscam receitas alternativas para receitas tradicionais.
BRIGADEIRO SAUDÁVEL DE WHEY
Veja a seguir uma versão saudável do tradicional brigadeiro, feita com whey protein:
INGREDIENTES
1 xícara de leite em pó; 6 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate; 1 colher de sopa de margarina light; Adoçante culinário a gosto; Granulado de chocolate ou castanhas trituradas para polvilhar.
MODO DE PREPARO
1. Em um liquidificador, bata o leite em pó, o whey protein e a margarina até ficar homogêneo.
2. Leve a mistura ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e adicione o adoçante a gosto.
4. Mexa até o adoçante dissolver completamente.
5. Deixe esfriar um pouco e enrole em bolinhas.
6. Polvilhe com granulado de chocolate ou castanhas trituradas e sirva.
DICAS
Se você quiser um brigadeiro mais cremoso, adicione 1/4 de xícara de leite de coco ou leite vegetal;
Você também pode adicionar outros ingredientes ao brigadeiro, como coco ralado, amêndoas picadas ou frutas secas;
O brigadeiro de whey pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.