BRIGADEIRO DE WHEY SAUDÁVEL: Saiba como fazer uma receita SAUDÁVEL de BRIGADEIRO

Pessoas que têm uma alimentação saudável frequentemente buscam receitas alternativas para receitas tradicionais.

BRIGADEIRO SAUDÁVEL DE WHEY

Veja a seguir uma versão saudável do tradicional brigadeiro, feita com whey protein:

INGREDIENTES

1 xícara de leite em pó; 6 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate; 1 colher de sopa de margarina light; Adoçante culinário a gosto; Granulado de chocolate ou castanhas trituradas para polvilhar.

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, bata o leite em pó, o whey protein e a margarina até ficar homogêneo.

2. Leve a mistura ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.

3. Retire do fogo e adicione o adoçante a gosto.

4. Mexa até o adoçante dissolver completamente.

5. Deixe esfriar um pouco e enrole em bolinhas.

6. Polvilhe com granulado de chocolate ou castanhas trituradas e sirva.

DICAS

Se você quiser um brigadeiro mais cremoso, adicione 1/4 de xícara de leite de coco ou leite vegetal; Você também pode adicionar outros ingredientes ao brigadeiro, como coco ralado, amêndoas picadas ou frutas secas; O brigadeiro de whey pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.