Aprenda como preparar um delicioso bolinho de chuva tradicional
Ingredientes
2 ovos
¾ de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Como preparar?
Em uma tigela, misture ovos, manteiga, açúcar e sal. Adicione leite e farinha de trigo alternadamente, mexendo sempre. Acrescente o fermento e misture bem.
Aqueça óleo em uma panela, modele bolinhos com duas colheres, frite até dourar. Escorra em papel-toalha e envolva em uma mistura de açúcar e canela. Sirva em seguida.