Elimina fezes, reduz a pressão e emagrece: 5 benefícios do pepino à saúde

Com sua composição de cerca de 95% de água, o pepino se destaca como um aliado para manter o corpo hidratado.

Assim, ajudando na regulação da temperatura e na reposição de nutrientes essenciais. Confira outros benefícios!

Auxílio na perda de peso:

As fibras presentes no pepino aumentam a sensação de saciedade, retardam o esvaziamento gástrico e contribuem para a perda de peso. Com apenas 43 kcal em 100g, é uma opção de baixa caloria.

Redução da pressão arterial:

Rico em potássio (153 mg em 100g), o pepino ajuda na eliminação do excesso de sódio, o que contribui para a redução da pressão arterial. Seus antioxidantes também promovem a saúde cardíaca.

Benefícios para os ossos:

A presença de vitamina K no pepino beneficia a saúde dos ossos, auxiliando na metabolização do cálcio e prevenindo condições como a osteoporose.

Melhora do trânsito intestinal:

As fibras, especialmente a pectina, facilitam o trânsito intestinal, reduzindo a prisão de ventre, retendo água e estimulando o movimento dos músculos intestinais.

Ação antioxidante e anti-inflamatória:

Compostos como flavonoides, taninos e ácido cafeico apresentam propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Esses elementos combatem radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo associado a várias doenças. Quando aplicado na pele, o pepino auxilia na redução de inchaço e irritação na área dos olhos.

Porém, é importante observar que o pepino pode ser indigesto para algumas pessoas e deve ser consumido com moderação por aqueles com problemas renais, devido ao seu teor de potássio.

Indivíduos com síndrome do intestino irritável podem experimentar desconfortos gástricos com grandes quantidades de pepino.

Para selecionar pepinos frescos, prefira os firmes, com casca brilhante, evitando os amassados. Guarde-os refrigerados em saco plástico na geladeira para preservar sabor e qualidade por até uma semana.

O pepino pode ser consumido cru em saladas, sucos, picles, e é uma adição marcante em pratos como o sunomono japonês. Versátil, pode ser usado para aromatizar água e integrar uma variedade de receitas, desde a culinária japonesa à libanesa.

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Fonte: UOL