RECEITA DE FEIJÃO TROPEIRO: Reúna sabores tradicionais da Culinária Brasileira

Aprenda a fazer um delicioso feijão tropeiro fácil e muito prático!

O feijão tropeiro é conhecido como uma iguaria da culinária brasileira.

Esse prato carrega uma mistura harmoniosa de feijão, linguiça, bacon, ovos, farinha de mandioca e temperos.

Neste webstory, vamos apresentar como preparar um delicioso feijão tropeiro. Confira agora!


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RECEITA DE FEIJÃO TROPEIRO

Ingredientes

2 xícaras de feijão cozido (pode usar sobras de feijão); 1 xícara de farinha de mandioca torrada

100g de bacon em cubos; 100g de linguiça calabresa em rodelas

2 ovos; 1 cebola grande, picada; 3 dentes de alho, picados

2 colheres de sopa de óleo; Sal e pimenta a gosto; Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)


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Modo de preparo

1. Antes de qualquer coisa, separe os ingredientes que serão utilizados nesta receita. Depois, separe uma frigideira grande e aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o bacon e a linguiça, fritando até que fiquem dourados.

2. Adicione a cebola e o alho na frigideira e refogue até que fiquem dourados e macios. Em seguida, adicione o feijão cozido à frigideira e misture bem com os ingredientes já cozidos.

3. Após esse processo, coloque a farinha de mandioca junto ao feijão, mexendo constantemente, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a farofa esteja sequinha.

4. Tempere tudo a gosto com sal e pimenta. É importante lembrar que o bacon e a linguiça já são naturalmente salgados, então vale tomar cuidado para não exagerar no sal.

5. Para finalizar, adicione o cheiro-verde picado e misture bem novamente.


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6. Sirva o seu feijão tropeiro quente como acompanhamento de carnes, arroz ou outros pratos!

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