TORTA DE MORANGO COM CROSTA CROCANTE: Aprenda a fazer uma sobremesa simples e muito saborosa
A torta de morango com crosta crocante é uma ótima alternativa como lanche da tarde; saiba como preparar
A torta de morango é uma sobremesa perfeita para surpreender os seus convidados ou somente para aproveitar o lanche da tarde.
Além de muito deliciosa, essa receita ainda é prática e simples de preparar. Saiba como fazer!
TORTA DE MORANGO COM CROSTA CROCANTE
200g de biscoitos maisena (pode ser substituído por biscoitos de leite)
100g de manteiga derretida
Ingredientes do recheio
500g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias; 1 xícara de água
1 xícara de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
Suco de meio limão; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
1. Primeiro, comece preparando a massa. Coloque os biscoitos maisena em um processador de alimentos e triture até formar uma farofa fina. Em uma tigela, misture essas migalhas de biscoito com a manteiga derretida até obter uma mistura mais homogênea.
2. Pressione essa mistura de biscoito na base de uma forma de torta com o fundo removível, criando uma costa bem uniforme. Leve essa massa até a geladeira por cerca de 20 minutos.
3. Enquanto isso, comece a preparar o recheio. Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar.
4. Após esse processo, retire a panela do fogo e adicione o suco de limão e também a essência de baunilha. Deixe a mistura esfriar um pouco.
5. Depois, coloque as fatias de morango sobre a massa da torta resfriada. Despeje o recheio sobre esses morangos, cobrindo completamente.