Receita de MAIONESE VERDE de leite e SEM OVO
Aprenda a fazer uma deliciosa maionese verde de leite e sem utilizar ovos!
A maionese pode ser uma grande aliada de diversos pratos diferentes.
Neste webstory, vamos apresentar uma receita fácil e muito simples de maionese verde. Confira agora!
Receita de MAIONESE VERDE de leite e SEM OVO
100 ml de leite gelado; 200 ml de óleo
3/4 de um maço de salsinha
1/4 de um maço de cebolinha verde
1/2 dente de alho; Sal e pimenta-do-reino a gosto
1. Comece a sua receita colocando o leite gelado, o alho , o sal e a pimenta no liquidificador e processe até que o alho esteja bem triturado e os ingredientes estejam bem misturados.
2. Com o liquidificador ainda funcionando, vá adicionando o óleo aos poucos, em um fio fino, para emulsionar a mistura. Continue colocando o óleo até que essa mistura fique em consistência de maionese.
3. Quando a base da maionese finalmente estiver pronta, abra a tampa pequena do liquidificador e acrescentar a salsinha e a cebolinha verde.
4. Continue batendo a mistura para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
5. Após esse processo, prove a maionese e ajuste o sal e também a pimenta, se for necessário.