PUDIM DE LEITE QUE NÃO VAI AO FORNO: sobremesa de Natal fácil
O pudim é uma sobremesa clássica que sempre faz sucesso nas festas de Natal. Mas nem sempre dá tempo de preparar um pudim tradicional no forno.
Para quem procura uma opção mais prática e rápida, o pudim de leite que não vai ao forno é a solução perfeita.
Informações
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 12 porções. Receita fácil.
Ingredientes
2 latas de leite condensado;
2 caixinhas de creme de leite;
1 xícara de chá de leite;
1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
2 colheres de sopa de açúcar para caramelar a forma.
Modo de preparo
1. Prepare a gelatina dissolvendo 1 envelope em 1 xícara de leite quente.
2. No liquidificador, bata 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
Modo de preparo
3. Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
4. Para fazer a calda, caramelize 1 xícara de açúcar em uma panela e adicione 1 xícara de água. Cozinhe por 10 minutos ou até obter uma calda grossa.
Modo de preparo
5. Espere a calda esfriar antes de servir sobre o pudim.
*Receita com informações do Receitas Globo.*