Receita de torta de frango fácil de preparar

Essa é uma receita deliciosa, prática e muito fácil de fazer!

A torta de frango é uma ótima opção para lanche ou qualquer outra refeição.

Além disso, ainda é um prato muito prático e rápido de fazer.

Torta de frango


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Ingredientes do recheio

500 g de peito de frango sem pele; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de ervilhas

Pimenta-do-reino a gosto; 1/2 litro de caldo de galinha; 1 dente de alho amassado

3 tomates sem pele e sem sementes; Sal a gosto

Ingredientes da massa

250 ml de leite; 2 ovos; Sal a gosto; Queijo ralado a gosto

3/4 de xícara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó


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Modo de preparo do recheio

1. Cozinhe o peito de frango no caldo até que fique mais macio. Depois, separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.

2. Refogue os demais ingredientes e adicione as ervilhas por último. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhando até secar.

Modo de preparo da massa

1. Comece batendo o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.

2. Adicione aos poucos a farinha, o sal e o fermento. Depois, despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.

3. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido (180°C) até dourar.

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