RECEITAS RÁPIDAS PARA JANTAR: Saiba como fazer um delicioso arroz carreteiro na pressão

Descubra como preparar um jantar rápido, fácil e muito delicioso!

Está procurando por uma receita fácil e rápida para servir no jantar?

Neste webstory, vamos apresentar o modo de preparo de um delicioso arroz carreteiro na pressão. Confira agora!

Arroz carreteiro na pressão

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo

1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos

1 xícara (chá) de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

500g de carne-seca dessalgada em cubos

2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido

4 e 1/2 xícaras (chá) de água quente

1 tomate picado

Sal e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, esquente o óleo, em fogo médio, e doure a calabresa e também o bacon. Em seguida, adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.

2. Adicione também a carne-seca e frite por cerca de 5 minutos. Junte o arroz e refogue por 3 minutos.

3. Despeje a água quente, o tomate, acerte o sal e depois tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos depois de iniciada a pressão.

4. Desligue e deixe sair a pressão completamente. Abra a panela para verificar se o arroz e a carne estão cozidos. Caso seja necessário, cozinhe por mais 5 minutos com a panela aberta. Após esse tempo, retire da panela, coloque em um refratário e polvilhe com cebolinha.