Como fazer brigadeiro sem leite condensado: aprenda receita fácil

O brigadeiro é uma das sobremesas mais populares do Brasil. É um doce cremoso e saboroso, que pode ser servido como sobremesa ou como lanche.

A receita tradicional do brigadeiro leva leite condensado, mas é possível fazer uma versão sem leite condensado que também é deliciosa.

Informações

Rendimento: Aprox. 20 brigadeiros. Tempo de preparo: Aprox. 20 minutos.

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo:

1.Em uma panela, em fogo médio, coloque a margarina, o chocolate em pó e o açúcar.

Modo de preparo

2. Misture até derreter. Acrescente o leite e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Modo de preparo

3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Modo de preparo

4. Modele os brigadeiros e sirva.

Dicas:

Para um brigadeiro mais cremoso, use chocolate em pó de boa qualidade. Você pode acrescentar outros ingredientes ao brigadeiro, como cacau em pó, leite em pó ou coco ralado.

Se quiser um brigadeiro mais doce, acrescente mais açúcar.