RECEITA DE SALADA: Aprenda a fazer SALADA DE GRÃO-DE-BICO fácil e rápida
A salada de grão-de-bico é um ótimo acompanhamento no almoço; descubra como preparar
Já pensou em fazer uma salada muito refrescante de grão-de-bico para acompanhar um delicioso almoço?
Neste webstory, vamos apresentar o modo de preparo de uma maravilhosa salada de grão-de-bico. Veja agora!
2 xícaras de chá de grão-de-bico; 1 dente de alho
1 colher de sobremesa de sal; Água suficiente para cozinhar o grão-de-bico
Modo de preparo
1. Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chá de grão-de-bico e água suficiente para cobrir os grãos. Deixe de molho de um dia para o outro.
2. No outro dia, escorra a água e coloque os grãos na panela de pressão.
3. Em seguida, adicione 1 dente de alho, 1 colher de sobremesa de sal e água suficiente para cobrir os grãos. Feche a panela e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
4. Escorra o grão-de-bico, coloque em um recipiente e espere esfriar.
Ingredientes
5 colheres de sopa de azeite; 1 limão; Meia xícara de chá de azeitonas fatiadas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 10 folhas de hortelã picadas; 1 colher de chá de sal; 1 pimentão verde em cubos; 1 tomate em cubos.
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque 5 colheres de sopa de azeite, 1 limão, meia xícara de chá de azeitona fatiada, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 10 folhas de hortelã picadas e 1 colher de chá de sal. Misture e reserve.