Cuscuz nordestino com carne moída: receita tradicional deliciosa
O cuscuz nordestino é um prato tradicional da região, feito com farinha de milho flocada e carne moída.
É uma receita fácil e rápida de fazer, e que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento. Confira:
Informações
Tempo de preparo: 25 minutos. Rendimento: 6 porções. Receita fácil.
Ingredientes
1 pacote de flocão (cuscuz);
500 g de carne moída;
1 lata de ervilha/milho;
3 colheres (sopa) manteiga.
Modo de preparo
1. Molhe o flocão de milho com água fervente e deixe descansar por 10 minutos.
2. Coloque o cuscuz na cuscuzeira e leve ao fogo baixo por 10 minutos, ou até que o cuscuz esteja soltinho.
Modo de preparo
3. Enquanto isso, cozinhe a carne moída com cebola, alho e temperos.
4. Quando o cuscuz estiver pronto, misture com a carne moída, o milho e a ervilha.
Modo de preparo
5. Tempere com manteiga e sirva quente.