Bolo de Natal Recheado: Tradição em Cada Fatia

No final do ano, o aroma de especiarias e a magia do Natal se unem nesse delicioso bolo, carregado de tradição e sabores festivos. Esta receita não apenas preenche os sentidos com suas nozes, frutas cristalizadas e ameixas suculentas, mas também oferece um toque de conhaque para elevar ainda mais a celebração.

Ingredientes:

1? de xícara (chá) de farinha de trigo 200 g de manteiga em temperatura ambiente 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo 4 ovos 1 xícara (chá) de nozes (cerca de 120 g) ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas (cerca de 80 g) ½ xícara (chá) de uva-passa branca (cerca de 70 g) 1 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (cerca de 150 g) ¼ de xícara (chá) de conhaque (ou rum) ½ colher (sopa) de fermento em pó ½ colher (sopa) de canela em pó 1 pitada de cravo-da-índia em pó Noz-moscada ralada na hora a gosto 1 lata de figo em calda para servir Açúcar de confeiteiro a gosto para decorar Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

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Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média) e prepare a forma.

Prepare os ingredientes secos e as frutas conforme as instruções.

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos, um de cada vez.

Misture os secos à massa, incorporando delicadamente.

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Acrescente as frutas secas à massa e misture com cuidado.

Transfira a massa para a forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Após assado, deixe esfriar, regue com o conhaque e decore com os figos e açúcar de confeiteiro.

Este bolo de Natal, além de um verdadeiro espetáculo para os olhos, é uma explosão de sabores que tornará qualquer celebração inesquecível. Aproveite cada fatia desse símbolo de alegria e tradição nesta temporada festiva.

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