Quiche de frango com requeijão: receita fácil e deliciosa

Quiche é uma torta salgada que pode ser servida como entrada, prato principal ou até mesmo lanche. É uma opção versátil e fácil de fazer, que pode ser preparada com diversos ingredientes.

Essa receita de quiche de frango com requeijão é uma ótima opção para quem procura uma receita fácil e deliciosa. O recheio é feito com frango cozido e desfiado, requeijão, ovos, creme de leite, cebolinha e temperos a gosto. A massa é feita com farinha de trigo, manteiga, sal e fermento químico.

O resultado é uma quiche cremosa e saborosa, com um toque especial do frango e do requeijão. É uma receita perfeita para qualquer ocasião.

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Ingredientes:

320 g de farinha de trigo 150 g de manteiga (ou margarina) 1 colher de chá rasa de sal 1 ovo grande (levemente batido) 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo) 2 colheres de sopa de leite

Recheio:

3 ovos 150 ml de creme de leite fresco (ou uma caixinha de creme de leite) 1 colher de chá rasa de sal Pimenta e orégano a gosto Cebolinha verde picada a gosto 150 g de requeijão 85 g de peito de frango (cozido e temperado) 150 g de queijo ralado Tomates-cereja para decorar (opcional)

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e o sal. Misture até virar uma farofa. Adicione o ovo, o fermento e o leite. Misture bem até virar uma massa homogênea.

Abra a massa em uma forma redonda de 26 cm com fundo removível. Com um garfo, faça furos na massa para que ela não cresça demais. Leve a massa ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

Recheio:

Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta, o orégano e a cebolinha. Misture bem. Adicione o requeijão e o frango. Misture novamente.

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Montagem:

Sobre a massa pré-assada, espalhe o queijo ralado. Coloque o recheio sobre o queijo ralado.

Decore com tomates-cereja (opcional). Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

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