Receita berinjela no forno com tomate e queijo
Conheça essa receita deliciosa e ótima para servir no almoço ou jantar!
Está procurando por uma receita simples e fácil para servir no almoço ou jantar?
Neste webstory, vamos apresentar o modo de preparo de uma deliciosa berinjela no forno com tomate e queijo. Veja agora!
Berinjela no forno com tomate e queijo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tomate cortado em rodelas
Modo de preparo
1. Comece lavando bem as berinjelas e depois corte em rode4las de pouco menos de um dedo de espessura.
2. Coloque a berinjela em uma bacia com água, sal e vinagre e reserve por 20 minutos. Depois, disponha as rodelas de berinjela em uma bancada com papel toalha e depois retire o excesso de água.
3. Em seguidqa, acomode a berinjela em uma assadeira untada com óleo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Jogue muçarela ralada por cima de cada rodela de berinjela. Coloque uma rodela de tomate sobre cada rodela de berinjela.
5. Jogue mais uma camada de muçarela sobre o tomate e regue com azeite por cima de tudo e polvilhe orégano a gosto.