RECEITAS COM GRÃO-DE-BICO: Salada deliciosa e fácil de grão-de-bico

A salada de grão-de-bico é fácil e rápida de preparar; veja agora

A salada de grão-de-bico é uma ótima alternativa para o almoço.

Além de gostoso, essa é uma refeição bastante leve e fácil de preparar.

Neste webstory, vamos apresentar o modo de preparo de uma deliciosa salada de grão-de-bico. Veja agora!

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Como fazer a salada de grão-de-bico?

Ingredientes

2 xícaras de chá de grão-de-bico; 1 dente de alho; 1 colher de sobremesa de sal; Água suficiente para cozinhar o grão-de-bico.

Modo de preparo

1. Primeiro, comece a receita separando os ingredientes que serão utilizados. Em um recipiente, coloque 2 xícaras (chá) de grão-de-bico e água suficiente para cobrir os grãos. Deixe de molho de um dia para o outro.

2. No dia seguinte, escorra a água e coloque os grãos na panela de pressão. Adicione 1 dente de alho, 1 colher de sobremesa de sal e água suficiente para cobrir os grãos.

3. Feche a panela e deixe cozinhando por 10 minutos após pegar pressão. Escorra o grão-de-bico, coloque em um recipiente e espere esfriar.

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Ingredientes do molho

5 colheres de sopa de azeite; 1 limão; Meia xícara de chá de azeitonas fatiadas

1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 10 folhas de hortelã picadas; 1 colher de chá de sal; 1 pimentão verde em cubos; 1 tomate em cubos

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque 5 colheres de sopa de azeite, 1 limão, meia xícara de chá de azeitona fatiada, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 10 folhas de hortelã picadas e 1 colher de chá de sal. Misture e reserve.

2. Na tigela com o grão-de-bico, adicione 1 pimentão verde em cubos e 1 tomate em cubos. Misture e, depois, adicione o molho.

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3. Misture novamente e sirva em seguida!

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