Pescada branca na panela: um prato saboroso e nutritivo

A pescada branca é um peixe versátil que pode ser preparado de diversas maneiras. Uma receita fácil e saborosa é a pescada branca na panela.

Ingredientes:

Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas. Cozinhe em água e sal até que fiquem meio cozidas.

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Prepare os demais ingredientes: corte a cebola, o tomate e o pimentão em tirinhas; corte as azeitonas e pique a salsinha.

Tempere os filés de pescada com sal, pimenta e gotas de limão.

Monte numa frigideira alta: um pouco de azeite, batatas e filés de pescada.

Sobre o peixe, arrume a cebola, o tomate, o pimentão, as azeitonas e a salsinha.

Cubra com mais azeite, tampe e deixe cozinhando em fogo médio/baixo por aproximadamente 30 minutos.

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Sirva na frigideira do cozimento.

Dicas:

Para um prato ainda mais saboroso, use azeite de oliva extravirgem.

Se você não tiver azeitonas verdes, pode usar azeitonas pretas ou outra variedade de sua preferência.

A pescada branca na panela é um prato fácil e rápido de preparar, que é perfeito para o dia a dia. É um prato saboroso e nutritivo, que agradará a todos.

Fonte:

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