Saiba como preparar garapa com gengibre para combater doenças

Ingredientes:

400 ml de água

1/2 colher (chá) (4 g) de gengibre ralado


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90 g de glucose de milho

60 ml de açúcar invertido

60 ml de suco de limão Taiti

1,74 litro de caldo de cana (garapa)

MODO DE PREPARO:


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Misture a água e o gengibre e deixe ferver por 3 minutos em uma panela. Desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por 30 minutos.

Em outra panela, junte a glucose, o açúcar invertido e a infusão de gengibre e leve ao fogo médio por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Desligue o fogo, misture o suco de limão e a garapa e leve para uma máquina de sorvete por 1 hora.

Transfira para um recipiente apropriado e leve ao congelador por 2 horas antes de servir.

Fonte:

Tá na Mesa

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”