TRUQUE DE CHEF: Descubra como deixar seu feijão cremoso e gostoso
Aprenda agora como deixar o seu feijão mais cremoso para um almoço delicioso!
O feijão é um prato que está sempre presente na mesa de almoço dos brasileiros.
Além de ser rico em vitaminas e aminoácidos, sua junção com o arroz é uma combinação nutritiva que oferece diversos benefícios para a saúde.
Apesar disso, muitas pessoas ainda apresentam dificuldades durante o cozimento do feijão para que seu caldo não fique aguado.
Neste webstory, vamos apresentar um truque perfeito para deixar o seu feijão cremoso e muito delicioso. Veja agora!
Descubra como deixar seu feijão cremoso e gostoso
2 copos de feijão; Água a gosto
1 dente de alho picado; 1 xícara de cebola bem picadinha
Linguiça calabresa a gosto; Bacon a gosto; Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1. Primeiro, lave o feijão e deixe de molho em uma bacia com água de um dia para o outro. Durante esse período, troque a água uma vez.
2. Após passar esse tempo, despeje o feijão em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela. Tampe e deixe cozinhar em fogo alto. Quando pegar pressão, conte 20 minutos.
3. Desligue o fogo depois de 20 minutos e deixe a panela de pressão esfriar por 10 minutos. Quando ela perder toda a pressão, abra a tampa.
4. Enquanto isso, corte a calabresa e o bacon em cubinhos. Coloque os pedaços em uma frigideira e frite junto com cebola e alho.
5. Acrescente o feijão na panela e tempere com sal. Deixe no fogo alto até começar a ferver e vá mexendo aos poucos.