Salada de repolho agridoce: receita fácil e rápida para um acompanhamento perfeito
A salada de repolho agridoce é uma opção perfeita para quem quer um acompanhamento rápido, fácil e nutritivo. Ela é feita com ingredientes simples e fica pronta em apenas 5 minutos.
O repolho é uma verdura rica em vitaminas, minerais e fibras. A maçã também é uma fruta nutritiva, que fornece vitaminas, minerais e antioxidantes. As uva-passas adicionam um toque adocicado e crocante à salada.
1 repolho inteiro
2 maçãs
1 punhado de uva-passas
maionese a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Higienize o repolho e a maçã. Corte o repolho em fatias finas e a maçã em pedaços pequenos, com casca e tudo.
Coloque as uvas-passas de molho em água fria por alguns minutos.
Escorra o repolho, a maçã e as uvas-passas.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e acrescente a maionese a gosto.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Dicas:
Para um sabor mais agridoce, você pode adicionar um pouco de vinagre à salada.
Se você não gosta de maçã, pode substituir por outra fruta, como laranja, manga ou pêra.
Para deixar a salada ainda mais nutritiva, você pode adicionar outros ingredientes, como nozes, castanhas ou sementes.