PUDIM DE OVOMALTINE: Receita muito simples e barata
Aprenda a fazer um delicioso e irresistível pudim de ovomaltine!
O pudim é a sobremesa favorita de muitos brasileiros.
Por esse motivo, separamos um webstory para apresentar uma versão diferente do pudim.
Aprenda agora a preparar o delicioso pudim de ovomaltine!
CALDA
1 xícara de chá de açúcar.
PUDIM
3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite com soro; 3 xícaras de chá de ovomaltine.
DECORAÇÃO
1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga; 100 gramas de chocolate amargo; 3 colheres de sopa de ovomaltine.
1. Primeiro, coloque o açúcar para derreter na frigideira em fogo baixo e mexa vez ou outra até ficar com a cor âmbar. Despeje em seguida na forma de pudim e espalhe ao redor da forma enquanto o caramelo ainda estiver quente.
1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite com soro, os ovos e o ovomaltine. Bata até que tudo fique em uma mistura homogênea.
2. Leve para assar a 190°C em banho-maria. Para isso, coloque a forma do pudim dentro de uma forma maior e preencha com água.
3. Cozinhe o pudem destampado por aproximadamente uma hora e meia.
1. Em uma panela grande, coloque o leite condensado, o chocolate meio amargo picado e a manteiga. Em fogo médio, e com a ajuda de uma espátula, misture e mexa sem parar. Quando estiver cremoso e sem grudar no fundo, pode retirar do fogo.