TEMPERO LEMON PEPPER CASEIRO: Aprenda a fazer o delicioso tempero lemon pepper em casa

Veja agora o modo de preparo do tempero lemon pepper!

O tempero lemon pepper é muito utilizado na Europa e também nos Estados Unidos.

Ele pode ser usado para reduzir o sal nas receitas ou como um tempero alternativo.

Neste webstory, vamos apresentar como preparar o tempero lemon pepper em casa. Veja agora!

INGREDIENTES

2 limões sicilianos

6 colheres de sopa de sal grosso

1 colher de sopa de pimenta do reino moída ou 3 colheres de sopa de pimenta do reino em grãos

1 colher de sopa de cebola desidratada ou em pó (opcional)

1 colher de sopa de alho desidratado ou em pó (opcional)

1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Primeiro, lave bem os limões, esfregando a casca para eliminar toda a sujeira. Seque eles e rale a casca dos limões com cuidado, para não chegar na parte branca, já que ela amarga.

2. Processe a raspa dos limões junto com os demais temperos (o sal, a pimenta, a cebola, o alho e a pimenta caiena) até obter um pózinho.

3. Para desidratar o limão e aumentar a durabilidade desse tempero, espalhe-o em uma bandeja de forno e leve ao forno já aquecido na temperatura mais baixa possível. Abra para mexer a cada 5 minutos, até que fique seco e soltinho.

4. Após esse processo, retire do forno e espere esfriar completamente antes de armazenar. Coloque sal grosso e a pimenta do reino e depois coloque em um recipiente e guarde em local fresco e arejado por até 6 meses.